Insbesondere im Mittelmeerraum ist offenes Feuer häufig untersagt. Echte Grillfans schwören auf Grills von Weber. Briketts haben dafür eine gleichmäßige Form und somit auch eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die klassischen Grills für den Balkon oder die Terrasse sind die Hauptvertreter in jedem Grill-Test, allen voran der Grill, dessen Beliebtheit Gründe hat: Mittlerweile gibt es mehr zertifizierte Holzkohle/-Briketts mit dem FSC-Siegel und entsprechende Modelle finden Sie in vielen Baumärkten, Supermärkten oder auch Tankstellen. Gerade bei diesem Punkt ist man heutzutage von der Medienwelt sehr gedrückt und beeinflusst, sodass man sich kaum noch auf die besten Artikel konzentrieren kann, sondern nur auf das bestbeworbenste. Das Schlemmen ist vorbei und zurück bleibt ein verkrusteter und verschmutzter Grill. Es kommt darauf an, wie Sie den Grill einstellen möchten und was Sie selbst bevorzugst. Edelstahl und Aluminium sind außergewöhnlich leichter, aber weniger haltbar. Für einen sicheren Halt sorgen Rollen und Standfüße. Wer etwas aufwendigere Projekte plant, benötigt unter anderem das nötige Zubehör. Zum einen lässt sich der Rost oft nicht in der Höhe verstellen, zum anderen ist darauf nicht besonders viel Platz. Wenn es darum geht, dass man gemeinsam mit Freunden um einen Tisch grillen kann, empfehlen wir einen Tisch- oder Raclettegrill. Achten Sie jedoch darauf, dass das Grillen nicht überall erlaubt ist. Muss der Weber Grill, Kettle GBS Plus, schwarz, 62 x 58 x 97 cm, 1361004 viel bewegt werden? Dann sollte man auf Rollen und Griffe achten, die ein Verschieben erleichtern. Das Handling ist erfreulich komfortabel, Details wie beispielsweise ein praktischer Deckelhalter oder ein Brikett-Portionierer erhöhen den Grill-Spaß zusätzlich. Sogar mit Zeitungspapier und etwas Wasser kann das Grillrost auf Hochglanz gebracht werden. Unsere Empfehlung für eine einfache, runde Grillpfanne ist das Modell von Weber (26 cm)*, aber ebenfalls Staub* und Weber* haben sehr gute, runde Modelle im Angebot. Rauchfreie Grills kosten zwischen 50 und 150 Euro in der Anschaffung. Positiv fällt zudem der große Aschetopf auf, der eine sichere und einfache Entsorgung der Asche ermöglicht. Es gibt jedoch einige Punkte, die man unabhängig vom Aroma, tatsächlich beachten sollte. Es ist das Puristische, das das Grillen mit Holzkohle so besonders macht. Das gilt beispielsweise für den Grillrost. Darüber hinaus gibt es regelbare Luftzufuhren, welche durch eine kleine Drehscheibe betätigt werden. Aber immerhin besser als gar nicht zertifiziert. Die Reinigung ist durch die PTFE-Beschichtung und die flachen Rillen einfacher, wirklich markante Grillstreifen entstehen auf dem Bratgut bedingt durch die wenig ausgeprägten Rillen aber nicht. Diese nutzen den eingeschränkten Platz ideal. Da sind der kreativen Phantasie und den Ansprüchen der Verbraucher in keiner Hinsicht Grenzen gesetzt.
